养胃吃山药？山药怎么吃最好？( 二 )

消化弱的人。吃山药要做熟再吃

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吃山药。巧搭配。营养均衡
山药含淀粉。一定程度上可以替代米饭。但它蛋白质含量比米饭低。加鸡肉泥、牛奶等来配合那么蛋白质也能满足。肉汤煮菜软点无妨。关键是尽可能多吃点绿叶菜。

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作者简介：陈兰兰
南方医科大学营养与食品卫生学硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！