藜麦为何迅速走红成为餐桌新宠？( 二 )

其他观点：
被称为健身圈的“营养黄金”三色藜麦。减肥营养两不误。
??藜麦的主要产地来自黄土高原山西。优越的地理位置造就超高营养。联合国粮农组织推荐——最适宜人类的完美的全营养食品；肠胃不好的人要吃。丰富的膳食纤维帮助肠胃蠕动；减肥的人可以吃。低卡路里低热量。高膳食纤维更有饱腹感；爱美健身的人要吃。碱性粮食更健康！素食者要吃：蛋白质含量可跟牛肉媲美。名至实归的全营养谷物！
藜麦被称为太空食品。百搭。氨基酸比例接近肉类。一般谷物缺乏的赖氨酸。藜麦就比较高了。因此现在很多健身营养师达人极力推荐！
藜麦分白色和三色两种。因其营养丰富。很多人用它来制作各种美食。蒸着吃煮着吃都可以。还直接与大米各种米混合做成米饭。或者煮粥。
煮熟的藜麦可以跟蔬菜混合做蔬菜沙拉。也可以加牛奶。怎么吃都很好吃

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