求11个月大宝宝的每天辅食搭配,谢谢啦?


首先非常感谢在这里能为你解答这个问题 。让我带领你们一起走进这个问题 。现在让我们一起探讨一下 。
给你找到一些食谱 。不一定要全照做 。但是希望里面提到的一些食材会给你一些启发:11个月婴儿食谱—— 11个月此时的宝宝不再以母乳、牛乳为主要的日常饮食 。从而结束了断乳期 。开始吃离乳后的饮食了 。怎样喂养11-12个月的宝宝呢?一、继续吃牛奶 。有人认为离乳是连牛奶都要停止吃 。这是错误的 。因为宝宝在生长发育的过程中 。无论如何都不能缺少蛋白质 。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排 。但量不足 。而从牛奶中补充是最佳的补充方法 。至于牛奶的量可根据宝宝吃鱼、肉、蛋的量来决定 。一般来说 。宝宝每天补充牛奶的量不应该低于250毫升 。二、宝宝离乳后 。谷类食品成为宝宝的主食 。热能的来源大部分也靠谷类食品提供 。因此 。宝宝的膳食安排要以米、面为主 。同时搭配动物食品及蔬菜、豆制品等 。三、随着宝宝消化功能的逐渐完善 。在食物的搭配制作上也可以多样化 。最好能经常更换花样 。如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等 。以提高宝宝进食的兴趣 。详细如下: 11-12个月】一天的饮食安排:早晨7时 早餐 。中午12时 午餐 。下午3时 零食 。下午6时 晚餐 。晚上10时 喂奶 。【11-12个月】食谱: 1、西班牙式煎蛋+牛奶+面包+水果(早餐)原料:【西班牙式煎蛋】蛋1个 。牛奶1小匙 。菠菜1棵 。土豆、番茄各4小匙 。黄油、盐少许 。【面包】卷肠面包1个 。果酱、黄油适量 。(做法略)【水果】时令水果(做法略)做法:【西班牙式煎蛋】将蛋打散倒入牛奶充分搅匀 。土豆煮熟切成薄片 。菠菜焯熟切成1厘米长 。番茄去皮去籽粗粗的切碎 。黄油入锅加热将土豆、菠菜、番茄翻炒后加盐调味 。将炒好的土豆、菠菜、番茄放入平底锅展平 。倒入蛋液煎成好看的形状 。加上面包、水果就是一顿丰盛的早餐啦! 2、水饺+拌蔬菜+香蕉(午餐)原料:【水饺】猪碎肉4小匙 。饺子皮3片 。包菜1/4片 。汤2杯 。韭菜、盐少许 。【拌蔬菜】胡萝卜1厘米厚一块 。四季豆2根 。黄油、糖、盐少许 。【香蕉】香蕉一支(做法略)做法:【水饺】将包菜切碎 。加盐拌后挤水 。与猪肉、盐充分搅拌分成三份 。用饺子皮包好 。放入煮开的汤中煮好 。放入切碎的韭菜煮开 。【拌蔬菜】将胡萝卜切成3-4厘米的笛子状 。四季豆也切成同样长短 。焯熟 。加糖、盐调味煮软 。最后调上黄油 。3、拌饭+番茄沙拉(晚餐)原料:【拌饭】童碗米饭7成 。黄油少许 。火腿3/4片 。蘑菇4个 。菠菜2小匙 。白酱汁1/2杯(白酱汁参照本贴第2页断奶中期食谱第4道菜奶油焖通心粉里做法) 。【番茄沙拉】番茄30克 。三文鱼(罐头)2小匙 。调味汁 。荷兰芹少许(或香菜代替)做法:【拌饭】用黄油炒饭 。将菠菜焯熟粗粗切碎 。火腿切成1厘米小块 。蘑菇切片 。做好白酱汁加入菠菜和火腿煮 。将炒好的饭放入烤盘浇上用白酱汁煮好的菠菜和火腿 。放入烤箱中烤5分钟左右 。【番茄沙拉】番茄去皮去籽切片 。将三文鱼碾碎 。加入荷兰芹、调味汁搅拌 。放入番茄中 。4、奶酪煮红薯+蔬菜汤+煮苹果(早餐)原料:【奶酪煮红薯】红薯80克 。婴儿奶酪2/3个 。黄油、盐、糖少许 。【蔬菜汤】洋葱、胡萝卜1小匙 。青色菜少许 。汤100毫升 。盐少许 。【煮苹果】苹果40克 。糖1小匙 。黄油少许 。做法:【奶酪煮红薯】红薯去皮切成1-2厘米的块 。加盐、糖调味煮软 。将奶酪切成1厘米块放入红薯中 。待奶酪融化后再加入黄油 。【蔬菜汤】将汤煮开 。放入切丝的胡萝卜 。洋葱煮到软 。起锅前加入青色菜 。盐调味 。【煮苹果】将糖、去芯切片的苹果放入100毫升滚开的水中 。改中火煮 。水煮干后加入黄油 。5、凉拌酸甜包菜+炒面条(午餐)原料:【凉拌酸甜包菜】包菜20克 。沙丁鱼干1小匙 。醋、糖1大匙、【炒面条】焯熟的面条80克 。鸡肝3小匙 。白菜2小匙 。胡萝卜1小匙 。四季豆1小匙 。煎蛋皮20克 。汤1/4杯 。油、水淀粉、盐少许 。做法:【凉拌酸甜包菜】包菜洗净焯熟切丝 。用开水浇过的沙丁鱼干沥出水份与焯熟切丝的包菜加糖、醋拌在一起 。【炒面条】将面煮软切成2-3厘米长 。炒一下 。将鸡肝焯熟切碎 。四季豆也同样焯熟切碎 。白菜、胡萝卜切丝炒 。加汤煮软加盐调味 。将鸡肝和四季豆倒入白菜胡萝卜汤中 。勾芡好浇到面条上 。用切碎的蛋皮装饰 。6、软饭+火锅+煮芋头原料:【软饭】米饭童碗7成(做法略)【火锅】豆腐20克 。鱼10克 。鲜贝1个 。白菜1/4片 。茼蒿2小棵 。胡萝卜少许 。高汤1/4杯 。酱油、醋少许 。【煮芋头】小芋头1个 。高汤适量 。酱油、糖少许 。做法:【火锅】白菜、茼蒿焯熟 。将茼蒿做芯 。用白菜卷起来 。胡萝卜煮软 。将白菜卷茼蒿和胡萝卜及豆腐、鱼、鲜贝放入锅中加入高汤煮 。将酱油、醋少许加入高汤做成蘸汁用 。【煮芋头】将芋头去皮煮软 。用高汤将芋头煮熟 。加入酱油、糖调味 。起锅时滴入少许油 。几款单品: 1、烙饼原料:面粉4小匙 。散蛋2小匙 。小虾2尾 。薄片奶酪1/2片 。包菜1/4片 。油少许 。酱汁(蛋黄酱、番茄酱各1小匙 。少许酱油拌好)做法:小虾焯熟切成5毫米长 。放上奶酪、包菜丝 。将散蛋倒入面粉中加入20毫升的水 。慢慢搅拌 。再加入刚刚做好的小虾奶酪包菜丝搅拌匀后 。分成两等份 。锅煎成圆形 。拌上酱汁 。2、葡萄干甜红薯原料:红薯70克 。散蛋1小匙 。牛奶1小匙 。糖1小匙 。黄油1/2小匙 。葡萄干1小匙多 。做法:将红薯去皮煮熟 。趁热碾碎 。加糖、牛奶、蛋充分搅拌 。微火熬 。用开水将葡萄干泡软切碎 。盖在熬好的红薯上 。放入烤盘涂上蛋黄入烤箱烤 。3、夹心面包卷原料:切片面包2片 。蛋1/3个 。荷兰芹少许 。蛋黄酱1/2小匙多 。果酱1小匙多 。做法:蛋煮熟切碎、拌入切碎的荷兰芹 。拌上蛋黄酱 。面包去皮一片涂上果酱 。一片涂上拌好的蛋黄酱 。然后将面包裹成卷 。分别用保鲜膜将两侧拧紧 。成夹心状后将保鲜膜取下 。面包卷切成方便吃的长短 。4、婴儿寿司饭团原料:米饭童碗8成 。醋、糖少许 。烤星鳗2小匙、虾1尾 。沙丁鱼干1小匙 。紫菜少许 。胡萝卜2片 。做法:软饭分成3等份 。将糖、醋撒如煮好的软饭中搅拌 。将星鳗切碎 。虾取肠焯熟切碎 。沙丁鱼用开水浇洗切碎拌入紫菜 。将星鳗、虾、沙丁鱼分别各拌入软饭做成3个寿司饭团 。胡萝卜切成花的形状装饰 。5、馄饨原料:馄饨皮4片 。葱1小匙 。猪碎肉4小匙 。散蛋少许 。菜心叶1片 。汤80毫升 。盐、酱油少许 。做法:将切好的葱与碎肉、散蛋、盐搅拌后分成4等份 。用馄饨皮包好 。将菜心叶焯熟切碎 。将汤煮开放入馄饨熟后加入盐 。酱油调味 。撒上菜心叶 。熄火 。6、三色饭原料:软饭童碗8成 。鸡碎肉4小匙 。蛋1/2个 。四季豆2小匙 。糖、酱油、盐、高汤少许 。做法:将鸡碎肉 。酱油、糖、高汤放入锅中搅拌加热做肉松 。蛋加盐搅拌微火炒熟 。将四季豆焯熟切碎 。最后将肉松 。鸡蛋 。四季豆分别盖到软饭上做成三色饭 。7、煮炸黄瓜茄子原料:黄瓜20克 。茄子10克 。盐少许 。咸牛肉2小匙 。汤2大匙 。水淀粉、芝麻油、盐少许 。做法:将黄瓜去皮去籽 。茄子去粗皮 。将黄瓜和茄子切成4厘米长条状 。油炸 。咸牛肉切碎 。用煮开的汤煮好加盐调味 。滴入芝麻油勾芡 。浇到黄瓜茄子上 。8、蛋黄酱拌蔬菜原料:四季豆3-4根 。蛋黄酱2小匙 。熟鸡蛋1小匙 。荷兰芹少许 。做法:四季豆切成5厘米长用盐水焯熟 。荷兰芹切碎用纱布包住揉洗 。蛋黄酱与切碎的熟鸡蛋和荷兰芹一起拌匀 。将拌好的蛋黄酱盖在四季豆上 。