看情况吧 。
【5年前的干木耳还能吃吗】干黑木耳的水分含量很低 。所以保存时间比较长 。如果五年前的干木耳保存的比较好 。质地干燥 。如果没有什么异常 。那么还是可以吃的；但是如果放了5年的干木耳已经变质 ， 比如发霉、生虫、变软 。那你就不能再吃了 。否则容易造成身体不适 。
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