炒秋葵需要焯水吗

最好焯一下。
【炒秋葵需要焯水吗】炒秋葵前最好焯水。因为秋葵是绿色植物。它富含草酸和单宁。如果你不漂白。不仅会影响蛋白质的吸收。也会影响食物的口感。有绿色的味道。漂白后。可以在一定程度上降低两者的含量。让营养的吸收更加丰富。吃饭的时候。又脆又好吃。